Annabelle peruna istutus
Annabelle-peruna on monien suomalaisten puutarhaharrastajien suosikki – eikä syyttä. Tämä aikainen ja kiinteämaltoinen lajike sopii erinomaisesti suomalaisiin kasvuolosuhteisiin ja tarjoaa herkullisen sadon jopa varhain kesällä. Tässä oppaassa saat kattavan tietopaketin Annabellen viljelystä, istutuksesta hoitoon ja sadonkorjuusta säilytykseen.
Mikä on Annabelle-peruna?
Annabelle on aikainen ja kiinteämaltoinen perunalajike (Solanum tuberosum). Sen kuori on ohut ja vaaleankeltainen, ja sen pitkä, siro mukulamuoto tekee siitä halutun niin viljelijöiden kuin keittiömestareiden keskuudessa.
Annabelle-perunan tunnuspiirteet:
- Valmis noin 60–70 päivässä
- Malto ei hajoa keitettäessä
- Erinomainen maku
- Runsasmukulainen sato
- Hyvä kylmän- ja sääolosuhteiden kestävyys
Annabelle siemenperuna – Näin valmistaudut istutukseen
Idätys – Tarvitaanko sitä?
Idätys nopeuttaa kasvua. Säilytä siemenperunat valoisassa ja viileässä (10–15 °C) 1–2 viikkoa ennen istutusta, jotta ne lähtevät vauhdikkaasti kasvuun.
Paras aika istuttaa
Istuta, kun maa on sulanut ja lämmennyt yli +8 °C. Etelässä tämä onnistuu yleensä toukokuun alussa. Varhainen istutus mahdollistaa varhaisen sadon – jopa juhannukseksi.
Kasvupaikka ja maaperän vaatimukset
Annabelle viihtyy parhaiten aurinkoisella, lämpimällä paikalla.
- Maa: Hiekkapitoinen, hyvin vettä läpäisevä
- Lannoitus: Kevyt, erityisesti typpeä maltillisesti
- Muokkaus: Vähintään 15 cm syvyyteen
Tasapainoinen kosteus koko kasvukauden ajan on tärkeää – liiallinen märkyys tai kuivuus heikentävät sadon laatua.
Annabelle-perunan istutusohjeet
Annabelle sopii hyvin avomaalle, viljelylaatikkoon tai suuriin ruukkuihin. Tärkeintä on antaa tilaa ja huolehtia kasvualustasta.
Perunan istutus – pähkinänkuoressa:
- Riviväli: 60–70 cm
- Istutusväli: 20–30 cm
- Syvyys: noin 5 cm
- Peitä mullalla ja lisää maata kasvun edetessä
Vinkkejä ruukkuviljelyyn:
- Käytä vähintään 30 litran astiaa
- Lisää multaa kasvin kasvaessa
- Sijoita ruukku aurinkoon, huolehdi salaojituksesta
Kasvuaika ja sadonkorjuuvinkit
Annabelle valmistuu nopeasti – satoa voi odottaa 60–70 päivän kuluessa istutuksesta.
Mistä tietää, että sato on valmis?
- Kasvusto kellastuu ja kuihtuu
- Mukulat irtoavat helposti varsista
- Kuori on ohut mutta kiinteä
Varhaisperunat voi nostaa jo ennen varsien kuihtumista, kun halutaan erityisen maukkaita ja pieniä mukuloita.
Annabellen käyttö keittiössä
Sen kiinteä rakenne tekee Annabellesta erinomaisen moniin ruokalajeihin.
Sopii erityisesti:
- Keitetyksi uusperunaksi
- Perunasalaatteihin
- Paistettavaksi ja grillattavaksi
- Gratiineihin ja laatikkoruokiin
Kauniin ulkonäön ansiosta Annabelle sopii juhlapöytään sellaisenaan – voi- ja tillisilmä vain kaveriksi!
Hoito- ja suojeluvinkit kasvukaudella
Huolellinen hoito takaa terveet kasvit ja runsaan sadon.
- Kastelu: Säännöllinen, mutta ei liikakastelua – erityisen tärkeä ruukkukasvatuksessa
- Tuholaisten torjunta: Tarkkaile koloradonkuoriaisia ja kirppoja. Poimi käsin tai käytä luonnonmukaisia keinoja
- Harsokangas: Suojaa keväthalloilta
Sadonkorjuu ja säilytys
Sadon kypsyttyä perunat nostetaan varovasti. Parhaan säilyvyyden saa, kun varsien kuihtumisen jälkeen annetaan mukuloiden olla maassa 1–2 viikkoa kuoren vahvistumiseksi.
Muistettavaa säilytyksessä:
- Säilytä viileässä (noin +4 °C), kuivassa ja pimeässä
- Vältä valoa ja lämpöä
- Hiekan tai sanomalehtien käyttö parantaa ilmanvaihtoa
Yhteenveto – Miksi valita Annabelle?
Helppohoitoinen, satoisa ja maukas – Annabelle-peruna on nappivalinta monenlaiselle viljelijälle. Sen nopea kasvu ja erinomainen maku tekevät siitä täydellisen lisän Suomen lyhyeen kasvukauteen.
Kasvatatpa sitten maalla tai parvekkeella, Annabelle antaa sinulle herkulliset, kauniit ja terveet uudet perunat – parhaimmillaan jo ennen juhannusta.
Onnea viljelyyn ja nautinnollisia hetkiä oman sadon parissa!
